酒文化 📅 07-30 👁️ 0
很多酒友都有过存酒、藏酒的经历或者想法,有的是为了自己喝,有的是准备留给子女,有的则是单纯为了收集美酒,存酒越来越成为酒友圈的潮流。 存酒其实可以算是酿酒行业历来的传统,不管什么类型、什么香型的酒,都有一条默认的铁律&ldqu...
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2019“春节档”七部电影为票房厮杀。小酒瓶作为“观影大军”中一员,对两个镜头印象深刻:一是《流浪地球》中吴京扮演的宇航员用酒引起火灾,夺回人工控制权的情节;二是《疯狂的外星人》中沈腾把...
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曾在某处看到这么一段话:“但凡酒,就犹如人的感情,无非四种:第一面就喜欢,然后越来越喜欢的;第一面不喜欢,越接触越喜欢的;第一面喜欢,越来越烦的;第一面不喜欢,越来越讨厌的。但凡酒,也犹如人的感情,二三四者居多,第一种最为...
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近年来,葡萄酒越来越受到国人的喜爱,无论是家庭聚会还是朋友派对,都会备上一两瓶葡萄酒,逢年过节更是如此。今天是大年初二,外出拜年的你少不了参加各种酒局,如何能够既喝得尽兴,又感受到隐含在葡萄酒里的各种信息呢?让下面这套系统的葡萄酒品鉴...
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谈及葡萄酒时,我们往往离不开对风土(Terrior)的一番探讨。风土的指代范围十分广泛,涵盖了造就某个指定地点独特环境的所有自然因素,例如纬度、土壤、海拔、降雨和昼夜温差等等。这些因素时刻影响着葡萄生长所需的热量、光照、水分及养分等,...
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“酒是粮食精,越喝越年轻” 很多人都喜欢喝酒 好酒就是用粮食的精华酿造出来的 那么问题来了 怎么挑选一瓶好酒呢? 酒厂师傅说 买白酒时 只要瓶身有这&ld...
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每次下馆子,道行深的酒友在开瓶后,都会故意闻一闻软木塞。我问他,这是因为橡木塞很好闻吗?还是这个姿势会显的很专业,很帅呢? 葡萄酒为什么要用橡木塞? 首先抛开螺旋盖不说,橡木塞具有柔软且弹性较强的特点,它有许多细密的小...
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迷人的色彩、清醇的酒香;绵长的回味、飘扬的情思;还有那优美线条的郁金香杯、以及托酒杯轻轻晃动的优雅……这一切都在神奇地吸引着我,浪漫的情怀油然而生,品尝红酒总是能营造出这种浪漫的情怀。轻轻摇晃酒杯之后,酒液...
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一个令人伤心的事实是,你晚上喝的一两杯葡萄酒很可能直接转化成了臀部堆积的脂肪。不管是红葡萄酒还是白葡萄酒,平均一杯的热量是120卡路里。市面上的低卡路里葡萄酒会少20-30卡路里。然而,专门去商店寻找低卡路里葡萄酒并不是唯一的控制热量...
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普里尼-蒙哈榭(Puligny-Montrachet)是一个只有7.3平方千米的勃艮第(Burgundy)小村庄,但这里无疑是世界上最适合种植霞多丽(Chardonnay)的土地之一。其风土之优越令许多名家梦寐以求,而葡萄酒价格之昂贵...