北京广安会议中心推出的创新菜鲍汁松茸捞伊面，将山珍的鲜、鲍汁的醇与伊面的韧完美融合，是一款兼具口感与风味的特色菜品。 食材准备 主料：伊面150克，鲜松茸8...
松香鱼仔羹是一道流行于南方水乡的家常汤羹，以小鱼仔和松香（此处指松子仁或松蘑，视地方习惯而定）为主料，口感鲜滑、暖胃滋补。以下为常见做法，供普通家庭参考。 食...
南京上海精菜馆的香熏活鲍鱼（刺身），是融合两地饮食巧思的特色菜品，既保留刺身的鲜醇本味，又添香熏的层次香气，做法考究且风味独特。 食材准备 鲜活鲍鱼10只（...
食材准备 长紫茄 2根（约400克） 鸡肝 150克（或鸭肝，口感更绵密） 蒜末 15克、姜末 8克、小米椒 2根 生抽 2勺、蚝油 1勺、料酒 1勺、白糖 ...
竹蛏肉质鲜嫩清甜，搭配茶香烹制是江浙地区颇受欢迎的创意做法，常州中吴四季度假村推出的茶香风味竹蛏，更结合本地饮食特点做了细节优化，既保留食材本味，又融入雅致茶香...